Clima e baixa rentabilidade freiam avanço da colheita

As condições climáticas têm dificultado o avanço da colheita de mandioca em diversas regiões do país, o que, somado à baixa rentabilidade, vem reduzindo o interesse de parte dos produtores em comercializar a raiz. De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), a oferta de mandioca na última semana de janeiro ficou abaixo das expectativas do mercado, sustentando as cotações no período.

Oferta restrita sustenta preços

Com a quantidade limitada de produto disponível, os valores de negociação da mandioca permaneceram firmes. O Cepea destaca que, mesmo diante de uma demanda estável, o menor volume colhido tem sido suficiente para evitar quedas nas cotações.

A expectativa para as próximas semanas é de que as chuvas continuem irregulares, o que pode manter o ritmo de colheita lento em algumas regiões produtoras. Esse cenário tende a prolongar o equilíbrio atual entre oferta e demanda, limitando oscilações expressivas de preço no curto prazo.

Produtores reduzem entregas diante dos preços atuais

Outro fator que contribui para a estabilidade é a postura cautelosa dos produtores. Muitos têm optado por reduzir o volume de entregas, alegando que os preços atuais não compensam os custos de produção e transporte. Essa estratégia busca postergar as vendas na expectativa de uma possível valorização futura.

Demanda industrial segue firme e ajuda a sustentar o mercado

Enquanto a oferta encontra limitações, a demanda das indústrias processadoras segue estável e consistente. O Cepea ressalta que algumas empresas estão formando estoques de matéria-prima, o que mantém o mercado ativo mesmo com menor disponibilidade da raiz.

Esse equilíbrio entre demanda firme e oferta restrita deve garantir poucas oscilações nos preços da mandioca nas próximas semanas, mantendo o cenário de estabilidade observado no início do ano.