Ontem, 10, pelo segundo dia consecutivo na semana e quarta vez no mês, o frango vivo comercializado no interior paulista obteve mais um ajuste de cinco centavos, sendo negociado por R$2,70/kg. Minas Gerais – que já havia registrado dois aumentos consecutivos na terça e quarta-feira – desta vez não acompanhou e o preço local permaneceu inalterado em R$2,80/kg.

Com o novo ajuste, o frango vivo paulista acumula nos 11 primeiros dias do mês incremento de 8%, enquanto nos últimos 30 dias essa variação sobe para mais de 17% (R$2,30/kg em 11 de agosto passado).

A cotação atual corresponde, também, ao melhor preço alcançado pelo produto em mais de 10 meses. E isso quer dizer que, a despeito da recente valorização, o frango vivo permanece valendo menos que há um ano. Mais exatamente, 8,5% a menos.

O curioso é que, embora o ambiente de negócios atual seja completamente diferente daquele registrado em setembro de 2013, o mercado se comporta da mesma forma, apenas com alguns dias de diferença (vide gráfico abaixo).

Mas há um ano não havia, por exemplo, a perspectiva de se ampliarem as exportações para a Rússia. E até os preços internacionais – ao contrário de agora – estavam em baixa. Isso quer dizer que há potencial para novos ajustes antes da virada da quinzena ou mesmo depois.