Na última semana, mesmo diante de uma oferta ainda elevada, os preços da mandioca experimentaram uma queda em menor intensidade, apresentando sinais de reação em algumas praças pesquisadas pelo Cepea. Pesquisadores destacam que produtores, apesar do clima mais seco em algumas áreas, demonstraram interesse na comercialização, motivados pela preocupação em evitar quedas mais expressivas na rentabilidade.

No segmento de fécula, a transição de estoques de dezembro de 2023 para janeiro de 2024, juntamente com um aumento significativo de 57% na produção no primeiro mês do ano, resultou em um aumento de 22% na disponibilidade interna. Esse cenário tem levado compradores a adquirirem apenas pequenos volumes, exercendo pressão contínua sobre as cotações. No âmbito físico, os setores mais ativos foram os de massas e panificação, enquanto as vendas para entrega futura foram limitadas, pois os agentes optam por postergar as aquisições para o período pós-carnaval. O panorama do mercado de mandioca reflete a complexidade das variáveis que influenciam a dinâmica do setor.