Após iniciar o ano em forte aceleração, o Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários (IPPA/Cepea) registrou queda de 4,9% no terceiro trimestre em relação ao trimestre anterior. Com isso, o avanço do índice no acumulado de janeiro a setembro passou para 13,7%, ante 18,3% registrado até o fim do primeiro semestre, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).

Apesar da desaceleração, o crescimento do IPPA/Cepea ainda supera o aumento dos preços internacionais de alimentos, medidos pelo FMI Food & Beverage Index, que avançou 7,35% em reais no mesmo período.

Comparativo com outros índices e câmbio

Em 2025, os produtos industriais (IPA-OG-DI) subiram 4,09%, enquanto a taxa de câmbio (R$/US$) se valorizou 7,91% até setembro. Esses números evidenciam que, mesmo com a desaceleração do IPPA, os preços agropecuários continuam mais dinâmicos que os industriais e o câmbio.

IPPA-Cana-Café e Pecuária impulsionam resultado anual

O crescimento do IPPA/Cepea em 2025 foi puxado principalmente por dois grupos:

IPPA-Cana-Café/Cepea: avançou 23,6% no acumulado de janeiro a setembro. O café teve forte valorização no primeiro trimestre, atingindo patamares recordes em reais, devido à oferta limitada no Brasil e Vietnã, estoques apertados, demanda internacional sólida e projeções de safra 2025/26 reduzida. No entanto, o terceiro trimestre registrou queda de 11,9%. A cana-de-açúcar apresentou retração anual de 2,6%.

IPPA-Pecuária/Cepea: subiu 22,9%, com todos os produtos do setor em alta:

• Arroba bovina: 33%
• Suíno: 19,9%
• Leite: 8,5%
• Ovos: 16,6%
• Frango: 12%

IPPA-Grãos e Hortifrutícolas têm comportamentos distintos

IPPA-Grãos/Cepea: avançou 5,4%, impulsionado por:

• Algodão: 3,1%
• Milho: 25,2%
• Soja: 2,7%
• Trigo: 6,3%
• Arroz: queda de 32,1%

IPPA-Hortifrutícolas/Cepea: registrou retração de 15%, impactada por quedas expressivas em produtos como:

• Batata: -55%
• Tomate: -9%
• Banana: -15,1%
• Laranja: -16,2%
• Uva: -7,5%

Perspectivas para o setor agropecuário

Embora a desaceleração do IPPA indique menor ritmo de aumento de preços no terceiro trimestre, os produtos estratégicos como café, carnes e milho continuam sustentando o crescimento do índice anual. Em contrapartida, hortifrutícolas e arroz contribuem para reduzir o avanço geral, mostrando diferentes dinâmicas entre setores agropecuários.

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