Operando em mercado calmo desde o início da semana, o produto foi comercializado ontem por R$2,50/kg, o que significa que perdeu 10 centavos do preço mantido há mais de dois meses, voltando a registrar a mesma cotação praticada no interior paulista.

Em função do presente retrocesso, o frango vivo de Minas alcança agora valor 15,25% inferior ao de um ano atrás, na mesma data. Mas essa perda é inferior à de São Paulo onde, a despeito de uma estabilidade que já dura 73 dias, o frango vivo registra queda anual de 16,67%

À primeira vista, parece não haver risco de a calmaria do mercado mineiro “contaminar” o paulista e ocasionar concomitante retrocesso de preços, pois ao mesmo tempo em que o mercado de aves vivas permanece firme, com a oferta ajustada à demanda, o frango abatido mantém relativa estabilidade de preços, comportamento não observado em anos anteriores.

Sinal de que, também aqui, a oferta é ajustada e de que não houve formação de estoques na passagem de um ano para o outro.