No quarto evento do gênero em menos de uma semana, o produto voltou a perder cinco centavos, sendo negociado por R$2,10/kg – mesmo valor que o frango mineiro alcançou pela primeira vez quase quatro anos atrás, em setembro de 2010.

Como, de lá para cá, a inflação (IPCA) acumula aumento em torno de 25%, a conclusão é a de que o produto vale, atualmente, não mais que três quartos do valor registrado em setembro de 2010.

E como, no início deste ano, o custo de produção levantado pela Embrapa Suínos e Aves para Minas Gerais já estava em R$2,24/kg (aviário convencional) e desde então só vem aumentando, não é difícil avaliar o rombo enfrentado pelos produtores mineiros.

Em São Paulo a situação não é muito diferente. Depois do recuo de sábado, ontem a cotação local permaneceu inalterada em R$2,25/kg, porém com negócios abaixo desse valor.

A exemplo do ocorrido em situações anteriores similares é pouco provável a cotação paulista não ser “contaminada” pela queda enfrentada em Minas Gerais. Ou seja: ainda que a virada de mês esteja próxima, novas baixas podem ser esperadas também em São Paulo.