O Boletim do Suíno do Cepea referente ao mês de junho já pode ser acessado no site da instituição. Nesta edição, diversos aspectos do mercado são abordados:

Mercado em Junho

Os preços dos produtos suinícolas monitorados pelo Cepea encerraram junho em alta, marcando o segundo mês consecutivo de valorização. Esse aumento é atribuído ao excelente desempenho das exportações brasileiras de carne suína e à demanda aquecida pela proteína no mercado interno.

Preços e Exportações

Após uma queda em maio, as exportações brasileiras de carne suína, incluindo produtos in natura e processados, voltaram a apresentar crescimento em junho.

Relação de Troca e Insumos

O poder de compra dos suinocultores de São Paulo em relação ao milho, insumo essencial para a atividade, aumentou em junho. Isso ocorreu devido à alta nos preços do suíno e à queda nos preços do cereal. Entretanto, em relação ao farelo de soja, outro insumo crucial, houve uma valorização mais acentuada do produto em comparação ao suíno, resultando em uma diminuição do poder de compra do produtor.

Carnes Concorrentes

Em junho, os preços médios mensais das carnes suína e de frango apresentaram aumentos em relação a maio, com a carne suína registrando avanços mais significativos. Em contrapartida, a carne bovina sofreu desvalorização. Como consequência, a competitividade da carne suína frente às concorrentes diminuiu, com a diferença entre o preço da carcaça especial suína e a carcaça casada bovina atingindo o menor patamar desde novembro de 2020.

Boletim do Suíno