Preços do leite desaceleram e indicam queda em abril

Após um 1º trimestre marcado por altas consecutivas, o preço do leite captado em março registrou aumento de 1,3%, chegando a R$ 2,8241 por litro na “Média Brasil”. Apesar da alta, o ritmo de crescimento desacelerou. Em comparação anual (março/25 contra março/24), o preço subiu 15% em termos reais, já descontada a inflação pelo IPCA.

A valorização recente está relacionada à maior competição pela compra da matéria-prima. No entanto, as primeiras pesquisas do Cepea indicam que, em abril, os preços pagos ao produtor devem recuar, devido ao enfraquecimento da demanda na ponta final da cadeia.

Demanda limitada restringe alta dos preços dos derivados lácteos

Em abril, a variação dos preços médios dos derivados lácteos negociados entre indústrias e atacado paulista foi mista, conforme levantamento do Cepea em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB):

• Leite UHT: leve queda de 0,79%, com média de R$ 4,43 por litro
• Queijo muçarela: recuo de 2,77%, cotado a R$ 32,63 por kg
• Leite em pó fracionado (400g): valorização de 2,38%, atingindo R$ 32,39 por kg

Na comparação anual, o leite UHT apresentou baixa de 0,57%, enquanto os preços da muçarela e do leite em pó tiveram alta de 7,41% e 10,22%, respectivamente, em termos reais (deflacionados pelo IPCA de março).

Exportações brasileiras de lácteos caem após três meses de alta

Depois de três meses consecutivos de crescimento, as exportações brasileiras de produtos lácteos registraram queda significativa de 41,05% entre março e abril. Em relação a abril de 2024, a redução foi de 22,49%. Quanto às importações, houve recuo de 11,6% no comparativo mensal e de 16,87% no anual.

Os dados foram compilados pelo Cepea a partir de informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Custos de produção da pecuária leiteira sobem pelo quarto mês seguido

Os custos de produção no setor leiteiro registraram alta em abril pelo quarto mês consecutivo. O Custo Operacional Efetivo (COE), calculado pelo Cepea, subiu 0,28% em relação a março de 2025, considerando a “Média Brasil” (estados BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS).

O aumento dos custos está associado principalmente à valorização dos insumos destinados à nutrição do rebanho.

Boletim do Leite