Já suíno e frango continuam com preços negativos em relação aos valores do princípio de 2013. O suíno fechou agosto com um valor 7,3% menor que o dos primeiros dias do ano; e o frango, com perda de 15%.

Porém, comparativamente ao mesmo período do ano passado, as posições se invertem. O melhor resultado – pela média, incremento de pouco mais de 30% - ficou com o frango vivo, enquanto o pior desempenho vem sendo o do boi, cujos preços neste ano sofreram correção de apenas 4,88% em relação a janeiro-agosto de 2012 e, portanto, se encontram aquém da inflação acumulada no período. O suíno ficou numa posição ligeiramente aquém da obtida pelo frango, com incremento próximo de 25%.

É interessante notar, no entanto, que todos esses índices se reduzem na comparação com 2011. O preço do frango foi corrigido em 26,60%, o do suíno em 22,48% e o do boi se encontra, neste ano, negativo (-0,70%) em relação aos valores médios registrados entre janeiro e agosto de 2011.