Aos poucos, compradores (indústrias alimentícias, empacotadores e atacadistas) voltam a demandar um volume maior de açúcar. De acordo com pesquisadores do Cepea, as usinas que pretendem saldar os estoques finais de açúcar têm sido flexíveis e reduzido os valores de suas ofertas.

Já outras unidades, que ainda dispõem do produto, se mantêm firmes nos preços. Na segunda-feira, 13, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 e 180, fechou a R$ 50,63/saca de 50 kg, com queda de 1,28% em relação à segunda anterior, 6.