Foto: Jonathan Campos

O mercado brasileiro de carne de frango apresentou preços estáveis a ligeiramente mais altos ao longo da semana, tanto no vivo quanto no atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, ainda há uma acomodação nos valores, enquanto o setor aguarda a retomada do movimento de alta no Centro-Sul do país.

Frango mantém competitividade frente a outras proteínas

O analista destaca que a boa competitividade da carne de frango frente a outras proteínas oferece perspectiva de elevação de preços ao longo da cadeia produtiva. “O mercado segue no aguardo de uma posição da China para a retomada das compras de produtos avícolas do Brasil. A missão chinesa no país sinaliza que isso deve ocorrer em breve”, afirmou Iglesias.

O mercado de frango abatido continua firme, com expectativa de aumento de preços especialmente no último trimestre, período de maior demanda. A carne de frango permanece como opção mais acessível ao consumidor brasileiro, considerando o baixo poder de compra da população, além da recuperação das exportações, ainda que sem a participação da China.

Preços internos do frango

Cortes congelados (atacado e distribuição)

• Peito: R$ 10,00 → R$ 10,90 (atacado SP); R$ 10,10 → R$ 11,00 (distribuição)
• Coxa: R$ 7,60 → R$ 8,10 (atacado SP); R$ 7,80 → R$ 8,30 (distribuição)
• Asa: R$ 11,00 → R$ 11,10 (atacado SP); R$ 11,20 → R$ 11,30 (distribuição)

Cortes resfriados (atacado e distribuição)

• Peito: R$ 10,10 → R$ 11,00 (atacado); R$ 10,20 → R$ 11,10 (distribuição)
• Coxa: R$ 7,70 → R$ 8,20 (atacado); R$ 7,90 → R$ 8,40 (distribuição)
• Asa: R$ 11,10 → R$ 11,20 (atacado); R$ 11,30 → R$ 11,40 (distribuição)

Preço do quilo vivo em diferentes regiões

• Minas Gerais: R$ 5,60 | São Paulo: R$ 6,40
• SC (integração): R$ 4,75 | Oeste do PR: R$ 4,90 | RS: R$ 4,75
• MS: R$ 5,55 | GO: R$ 5,55 | DF: R$ 5,60
• PE: R$ 7,50 | CE: R$ 7,80 | PA: R$ 7,90

Exportações de carne de frango

Em outubro (8 dias úteis), as exportações brasileiras de carne de aves e miudezas somaram US$ 308,179 milhões, com média diária de US$ 38,522 milhões. O volume total exportado foi de 183,288 mil toneladas, média diária de 22,911 mil toneladas, com preço médio de US$ 1.681,4 por tonelada.

Em comparação com outubro de 2024:

• Valor médio diário: +2,3%
• Quantidade média diária: +16%
• Preço médio: -11,8%

Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).