A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realizará, no dia 20 de novembro, a 1ª Reunião Técnica da Cafeicultura em Guaxupé, na região Sul de Minas Gerais. Durante o encontro serão apresentados resultados de pesquisas em cafeicultura e experiências de sucesso no setor.

Pesquisadores da EPAMIG irão abordar temas, como ampliação da cafeicultura familiar por meio da capacitação e do associativismo; pós-colheita e qualidade do café; certificação de cafés sustentáveis; diagnóstico e controle das principais doenças do cafeeiro; principais avanços com produtos seletivos aos ácaros predadores encontrados em cafeeiro e monitoramento da broca do café.

Segundo o chefe do Centro de Pesquisa da EPAMIG Sul de Minas, Rogério Silva, esse é o segundo encontro técnico da cafeicultura realizado, este ano, em parceria com cooperativas do setor. “Esse intercâmbio entre pesquisadores e técnicos possibilita o aprimoramento e adequação de tecnologias para a realidade dos cafeicultores da região”, afirma.

Pesquisas sobre o processamento de café verde e secagem em terreiro de lama asfáltica serão abordadas pelo pesquisador da EPAMIG Marcelo Malta. “A maioria dos cafés brasileiros são colhidos por derriça, obtendo-se uma mistura heterogênea de frutos (verdes, maduros e passas), os quais se forem separados proporcionarão cafés de diferentes qualidades”. No caso da secagem, será apresentado alternativa simples e barata: “o terreiro de lama asfáltica pode agregar valor ao café, realizando uma secagem adequada”.

A 1ª Reunião Técnica da Cafeicultura em Guaxupé é uma ação do projeto “Desenvolvimento e Avaliação de Ferramentas de Comunicação Rural para a Cafeicultura do Sul de Mina Gerais”, coordenado pela EPAMIG.

Informações sobre o evento: (35) 3821-6244 / 3829-1190

Programação completa no site da EPAMIG.