Cooperativa investe em tomate industrial

A cooperativa alagoana Pindorama, em Maceió, recebeu a visita de diferentes setores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária-Embrapa Alimentos e Territórios, Agroindústria de Alimentos e Hortaliças) nesta semana, já que uma nova indústria de produtos derivados do tomate poderá ser estabelecida pelos cooperados.  

O tomate está sendo plantado pelos produtores com a finalidade de desenvolver novos produtos, não somente molhos, como também molhos concentrados e até mesmo sucos de tomate misturado com frutas tropicais.  

Segundo o gerente adjunto da Embrapa Agroindústria de Alimentos, André Dutra” talvez essa seja uma oportunidade inovadora tanto para o mercado nacional como internacional”, diz. Os cooperados contam com a consultoria da Embrapa Hortaliças para desenvolver a variedade BRS Sena, destinado a produção industrial.