O evento é uma promoção da Associação Brasileira de Pós-Colheita (ABRAPOS), com realização da cooperativa Cocamar. As normas para envio de trabalhos estão disponíveis no site do evento, no endereço http://www.abrapos.org.br/eventos/cbp2014/.

“A conferência é o principal fórum técnico-científico na área de pós-colheita de grãos no Brasil, se configurando em uma oportunidade de atualização profissional e de discussão de novidades e tendências da área”, explica Irineu Lorini, presidente da Abrapós e pesquisador da Embrapa Soja. Com público estimado de 1000 participantes, a edição de 2014, que será realizada juntamente com o VIII Simpósio Paranaense de Pós-colheita de Grãos, terá como tema central a “Logística e segurança alimentar do produtor ao consumidor”.

O evento vai reunir os principais especialistas brasileiros e internacionais em logística de produção, estocagem e expedição; segurança alimentar; produção do campo x qualidade de armazenamento; resíduos de pesticidas, micotoxinas e HPAs; infra-estrutura de armazenamento, automação de processos e segregação de produtos, custos e benefícios de processos; qualidade de grãos com foco principalmente em secagem, aeração e demais tecnologias, monitoramento, métodos e novas técnicas de controle de pragas e roedores; entre outros assuntos.

As principais entidades ligadas ao setor de pós-colheita brasileiro atuam na co-promoção e apoio ao evento, como: C.Vale, Coamo, Agrária, Cotriguaçu, Castrolanda, Integrada, Cocari, Batavo, Comigo, Cooperalfa, Coopavel, Copacol, Lar, Caramuru Alimentos, Fiagril, UFV, UFSC, Codapar, Ceagesp, Feagri-Unicamp, Conab, Embrapa; CNPq, Capes, Abcao, Sistema Ocepar-Sescoop, OCB.