Após uma denúncia anônima, fiscais da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) deflagaram operação contra abate clandestino, em Goianira, na última sexta-feira (7). A ação contou com o apoio de agentes da Delegacia do Consumidor (Decon). No total duas toneladas de produtos de origem animal foram apreendidos. O proprietário do local onde os animais eram abatidos foi preso e multado em mais de R$17 mil.

O gerente de fiscalização, Janilson Azevedo conta que, de acordo com a denúncia, 150 suínos eram abatidos de forma irregular todo final de semana, em uma propriedade rural. “A chácara vistoriada possui um galpão onde os animais eram abatidos e tratados sem a menor condição de higiene, além de vários materiais para fabricação de embutidos como, por exemplo, linguiças”, conta o gerente. A carne era comercializada nas feiras livres e açougues de Goiânia e região.

De acordo com Janilson, durante a fiscalização foram encontrados sete animais já abatidos e viscerados e outros 23 que aguardavam o momento do abate. “O proprietário do local e dois funcionários responderão na justiça por crime contra a saúde pública”, revela Janilson. Ele explica que os materiais utilizados no abate e na fabricação dos embutidos foram lacrados e deixados com fiel depositário. “Os materiais só serão disponibilizados para o proprietário quando ele se adequar a legislação”, conta o gerente.