O apresentador Mauro Sérgio Ortega estará no Instituto ‘Chefs Especiais’ para acompanhar uma das oficinas do projeto que promove aulas gratuitas de gastronomia a pessoas com síndrome de Down. E como participações especiais, colaboradores do Grupo JBS vão coordenar as atividades como voluntários, em parceria com o chef Aimar de Paula.

Na aula, os alunos vão aprender receitas práticas feitas com ingredientes simples e acessíveis, para que possam reproduzir em casa. As tarefas têm como proposta desenvolver a autoestima, a coordenação motora, organização e atenção. “A gastronomia está dentro de casa. Isso empolga. Mostra, de um jeito simples, que eles podem fazer mais do que disseram para eles que podiam”, enfatiza Simone Berti, idealizadora e coordenadora do projeto.

O programa, para relatar a vivência dos funcionários voluntários, também vai ter um link ao vivo do escritório comercial da JBS. O Giro do Boi vai ao ar às 7h nesta sexta-feira (29).