Foto: Ascribu

O Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, realizou o 1º Encontro de Bubalinocultura do IZ, em Nova Odessa (SP). O evento gratuito reuniu pesquisadores, técnicos e criadores para apresentar resultados de estudos iniciados em 2020 e discutir novas perspectivas para o setor.

A programação incluiu palestras sobre o rebanho do IZ, metodologias do Selo de Pureza, pesquisas sobre kappa caseína e projetos futuros na bubalinocultura. A mesa-redonda final reuniu representantes da cadeia produtiva para abordar demandas da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) e definir caminhos para novas pesquisas.

Coleta de DNA e novas oportunidades em genética

O presidente da ABCB, Simon Riess, destacou a importância histórica do encontro. “Este evento marca a apresentação de dados de pesquisas iniciadas em 2020, em parceria com criadores, e também a definição de novos projetos. Foi um momento de integração entre pesquisa e campo, com entrega de relatórios detalhados a seis propriedades participantes dessa fase inicial”, afirmou.

Segundo Riess, a coleta de DNA de mais de 600 búfalas abre oportunidades para estudos em reprodução, genética e eficiência produtiva, fortalecendo o desenvolvimento da bubalinocultura.

Integração entre criadores, pesquisadores e indústria

O dirigente da ABCB ressaltou a importância da conexão entre todos os atores da cadeia. “As informações recebidas dos criadores são centralizadas e direcionadas aos centros de pesquisa, que definem objetivos específicos. Esse processo envolve também as indústrias, formando um ciclo completo de desenvolvimento da cadeia do búfalo”, explicou.

Pesquisas apresentadas e perspectivas futuras

Entre os destaques do encontro estiveram:

• Avanços em reprodução, apresentados por Nélcio Antonio Tonizza de Carvalho
• Análises para o Selo de Pureza, conduzidas por Rodrigo Giglioti
• Pesquisa sobre kappa caseína, apresentada por Flávia Fernanda Carneiro Santana

O coordenador do evento, Anibal Eugênio Vercesi Filho, encerrou a programação reforçando a importância das parcerias institucionais.

Unesp Botucatu participa da primeira prova de eficiência alimentar

O evento também contou com a presença da Unesp Botucatu, que irá atuar em parceria com o IZ na primeira prova de eficiência alimentar da bubalinocultura. A iniciativa consolida o papel do IZ como referência no desenvolvimento da espécie no Brasil e reforça a integração entre pesquisa, associações e produtores.