O objetivo do encontro foi debater o uso de insumos agrícolas, a regulamentação de produtos fitossanitários, o processamento de alimentos e a análise de risco ambiental. 

O diretor geral do ITAL e membro do CCAS, Luis Madi, afirmou na abertura do evento: “Para nós é uma honra sediarmos um evento como este que reúne grandes profissionais, pesquisadores, acadêmicos, indústria e o mais importante: debatermos juntos como disseminar o trabalho que nosso setor tem realizado desde o antes até depois da porteira com os alimentos já nas prateleiras dos supermercados”.

A apresentação do professor Caio Carbonari, da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp), tratou sobre a eficiência no uso de insumos. Carbonari disse que é necessário desmistificar o uso de agrotóxicos por meio de estatísticas de qualidade, como dados de análises de risco.

A avaliação de risco do uso de insumos no Brasil foi abordada em duas vertentes no evento, com Ximena Patino, da Croplife, explicando os níveis de risco de forma detalhada na parte ambiental; e com Karen Casarin, da Basf, mostrando os riscos para o consumidor final.

Já o diretor da Andef, Mário Von Zuben apresentou as mudanças que estão em discussão no Projeto de Lei de Defensivos. “A lei atual precisa ser modernizada, além de poder colocar o Brasil para competir no mercado agrícola global com mais tecnologias”. O principal ponto dessas mudanças é o espaço para o uso de análise de riscos com critérios científicos avançados.

Encerrou o debate, Fernando Marini, membro do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Defesa Vegetal (Sindiveg), com uma apresentação sobre o uso de defensivos ilegais no país e explicou sobre a campanha do sindicato contra o uso desses insumos. Marini apontou os riscos para saúde humana, meio ambiente e até mesmo para economia do Brasil com a venda e uso dos produtos ilegais.