Considerado uma referência para a indústria avícola brasileira, o Simpósio será desenvolvido no Oceania Park Hotel & Convention Center, localizado em Ingleses, Florianópolis e, entre outras atividades, terá 15 palestras de alto nível científico.

As inscrições podem ser feitas através do hot site alojado na página www.sindicarne.org.br.

Os valores das inscrições estão definidos em três categorias: associado da ACAV, não associado e estudante. Até 30 de junho, as inscrições custarão R$ 330, R$ 385 e R$ 220. De 1º a 31 de julho os valores sobem para R$ 365, R$ 425 e R$ 245. De 1º de agosto até o evento, os preços se situarão em R$ 395 para associados; R$ 465 para não-sócios e R$ 265 para estudantes.

O vice-presidente da Divisão de Equipamentos da ACAV e coordenador geral Bento Zanoni afirma que o Simpósio da ACAV será um evento de alto nível técnico e científico, com foco nos temas de maior relevância na atualidade para a cadeia da avicultura industrial e inovações que surgiram no Brasil e no mundo. Segundo o coordenador, o Simpósio é referência nacional em difusão tecnológica, integração setorial, proposição e formulação de políticas segmentadas.