A alta se deve ao menor volume de entrada da safra de inverno, que se encontra em fase de encerramento. Além do menor volume, há também menos tomates de qualidade inferior, já que essas lavouras vinham com oferta de ponteiros. A maior parte dos atacadistas da central paulistana vem recebendo mercadoria do Paraná (PR) e Itapeva (SP); já o Rio de Janeiro do Espírito Santo (ES) e Nova Friburgo (RJ). A expectativa para as próximas semanas é que se encerre totalmente a safra de inverno e a de verão, ganhe força.