SIAVS 2026 reúne especialistas para debater sanidade, inovação e o futuro da proteína animal no Brasil

A produção de proteína animal vive um momento de transformação impulsionado por tecnologia, sanidade, sustentabilidade e inovação. Esses serão os principais temas do congresso do Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS 2026), que será realizado entre os dias 4 e 6 de agosto, em São Paulo, reunindo especialistas nacionais e internacionais, pesquisadores, produtores, agroindústrias, empresas, entidades setoriais e representantes do poder público.

Reconhecido como um dos maiores encontros técnicos da cadeia de proteína animal da América Latina, o congresso apresentará uma programação voltada aos desafios e oportunidades que moldam o futuro da avicultura, suinocultura e demais segmentos da produção animal.

Sanidade, tecnologia e sustentabilidade no centro dos debates

A programação do SIAVS 2026 foi estruturada para oferecer uma visão integrada da cadeia produtiva, reunindo especialistas para discutir temas estratégicos como biosseguridade, inspeção sanitária, inteligência artificial, nutrição animal, genética, bem-estar animal, sustentabilidade, rastreabilidade, gestão e tendências de mercado.

De acordo com a diretora técnica e coordenadora da programação do evento, Sula Alves, a proposta foi construir uma agenda alinhada às principais demandas do setor.

"O objetivo foi desenvolver uma programação capaz de integrar conhecimento técnico, inovação e os desafios enfrentados diariamente pelos diferentes elos da cadeia produtiva", destaca.

Inteligência artificial e transformação digital ganham protagonismo

Entre os principais destaques do congresso estão os painéis dedicados à transformação digital na agroindústria e nas propriedades rurais.

Os participantes acompanharão discussões sobre inteligência artificial, automação, gestão de dados, nutrição de precisão e tecnologias voltadas ao aumento da eficiência produtiva.

As soluções apresentadas demonstram como a digitalização vem contribuindo para reduzir desperdícios, otimizar o uso de insumos, elevar a produtividade e fortalecer a sustentabilidade da produção animal.

Segundo Sula Alves, o congresso prioriza aplicações práticas que possam ser incorporadas imediatamente pelas empresas e produtores.

"A proposta é aproximar ciência, tecnologia e produção, permitindo que a inovação se traduza em ganhos reais de competitividade e eficiência para o setor", afirma.

Biosseguridade reforça posição do Brasil no mercado internacional

A sanidade animal será um dos pilares do congresso, refletindo sua importância para a manutenção da liderança brasileira nas exportações mundiais de proteína animal.

Entre os assuntos em destaque estão o enfrentamento da influenza aviária, o uso responsável de antimicrobianos, programas de prevenção de enfermidades, rastreabilidade, inspeção sanitária e bem-estar animal.

Os debates também evidenciarão como a integração entre produtores, agroindústrias, instituições de pesquisa e órgãos oficiais tem fortalecido a segurança sanitária brasileira, fator considerado decisivo para ampliar o acesso aos mercados internacionais.

Segundo a coordenadora da programação, a experiência brasileira comprova que produtividade, sustentabilidade e segurança sanitária caminham juntas quando há cooperação entre todos os elos da cadeia.

Networking e geração de negócios fortalecem o setor

Além da atualização técnica, o SIAVS 2026 também será uma plataforma estratégica para networking, intercâmbio de conhecimento e geração de novos negócios.

A expectativa da organização é realizar a maior edição da história do congresso, promovendo conexões entre empresas, pesquisadores, produtores e investidores, além de estimular o desenvolvimento de soluções capazes de impulsionar a competitividade da proteína animal brasileira nos mercados nacional e internacional.

Ao final do evento, os participantes terão acesso às principais tendências tecnológicas, científicas e mercadológicas que deverão orientar o crescimento sustentável da cadeia nos próximos anos.