Análise de Mercado

Produtividade da aveia gaúcha supera expectativas com clima favorável

Colheita avança em diferentes regiões do Rio Grande do Sul


Publicado em: 30/10/2025 às 17:00hs

Produtividade da aveia gaúcha supera expectativas com clima favorável
Foto: Jaelson Lucas

A colheita da aveia-branca no Rio Grande do Sul alcança 38% das lavouras, apresentando desempenho considerado positivo, conforme o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar. A instituição destaca que a qualidade dos grãos e o peso hectolitro estão dentro do padrão industrial, indicando um ciclo produtivo favorável.

Embora tenham sido registrados casos isolados de acamamento em áreas com maturação avançada e danos localizados causados por granizo, os eventos não afetaram significativamente a produtividade estadual.

Condições climáticas favorecem o desenvolvimento da cultura

O bom desempenho da aveia gaúcha é atribuído às condições climáticas recentes, que combinaram dias ensolarados, temperaturas amenas e boa umidade no solo, favorecendo o enchimento dos grãos e o desenvolvimento das lavouras.

A produtividade média estadual está estimada em 2.445 kg/ha, representando um aumento de 8,48% em relação à projeção inicial. A área cultivada totaliza 393.252 hectares. Quanto ao estado fitossanitário, as lavouras apresentam controle adequado de doenças, com baixa incidência de fungos na fase final do ciclo.

Desempenho por regiões
  • Bagé: Lavouros com bom desenvolvimento, beneficiados pelo clima favorável.
  • São Gabriel: Colheita praticamente concluída, restando apenas 5% da área.
  • Campanha: Enchimento dos grãos dentro do previsto; início da colheita previsto para meados de novembro.
  • Erechim: Cultura na fase de formação de grãos, com produtividade média de 2.400 kg/ha.
  • Frederico Westphalen: 60% das lavouras colhidas, produtividade média de 2.370 kg/ha; produtores aplicaram glufosinato de amônio para uniformizar a maturação. Registros isolados de acamamento e granizo.
  • Ijuí: 20% da área colhida, com produtividade variando entre 2.600 e 2.900 kg/ha, dependendo do nível tecnológico aplicado.
  • Santa Maria: Metade das lavouras em maturação fisiológica, 15% colhidas; rendimento médio previsto de 2.161 kg/ha.
  • Soledade: 15% das áreas colhidas e 50% em enchimento de grãos, com bons resultados nas lavouras conduzidas sob manejo adequado.
Preços da aveia no mercado regional

No mercado destinado à indústria alimentícia, a aveia registra preços médios de R$ 57,70 por saca de 60 kg na região de Ijuí e R$ 66,00 em Frederico Westphalen, refletindo o bom desempenho da produção local.

Fonte: Portal do Agronegócio

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