Frigoríficos aproveitaram o início de mês, que geralmente é mais favorável às vendas, para repassar os aumentos nos preços do suíno vivo e pedir mais pelas carcaças e cortes suínos, elevando as cotações da carne.

No atacado da Grande São Paulo, a carcaça comum se valorizou 1,5% e a especial, 2,8%, entre 31 de julho e 7 de agosto, com o quilo passando a R$ 5,50 e a R$ 5,92, respectivamente, na semana passada. No entanto, segundo representantes das indústrias, a liquidez para venda ainda não é muito elevada.