Queda acentuada nos preços

Os preços da batata tipo ágata especial seguem em queda nos mercados atacadistas desde meados de junho. De acordo com levantamento da Equipe de Hortifrúti do Cepea, o movimento de baixa se intensificou na última semana (de 7 a 11 de julho), pressionado pelo aumento da oferta no mercado interno.

Nova frente de colheita em São Paulo

Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que o início da colheita em Vargem Grande do Sul (SP) foi um dos fatores que impulsionaram a maior disponibilidade do produto. A entrada desse volume extra contribuiu diretamente para a queda nas cotações.

Outras regiões também reforçam a oferta

Além de Vargem Grande do Sul, o Sudoeste Paulista segue com ritmo intenso de colheita. Atacadistas também relatam a chegada de grandes volumes da batata oriunda do Sul do país, do Cerrado Mineiro e da região de Cristalina (GO).

Desempenho nos mercados atacadistas

A maior oferta teve reflexo direto nos preços:

• São Paulo (SP): média de R$ 42 por saca de 25 kg, recuo de 20,4% em relação à semana anterior;
• Belo Horizonte (MG): média de R$ 39 por saca, queda de 23%;
• Rio de Janeiro (RJ): média de R$ 41 por saca, baixa de 20,4%.

Tendência para as próximas semanas

A expectativa do setor é de que a oferta continue crescendo nas próximas semanas. Isso porque o pico da safra de inverno deve ocorrer entre os meses de agosto e setembro, o que pode manter a pressão sobre os preços no curto prazo.