Análise de Mercado

No varejo paulistano, em um ano, custo da cesta básica recuou 4,67%; o do frango abatido, 23,72%

Dados do Procon-SP revelam que entre agosto de 2022 e agosto de 2023 o custo da cesta básica no varejo da cidade de São Paulo passou de R$1.253,29 para R$1.194,79, recuando 4,66%


Publicado em: 28/09/2023 às 12:20hs

No varejo paulistano, em um ano, custo da cesta básica recuou 4,67%; o do frango abatido, 23,72%

Já o preço pago pelo consumidor pelo frango abatido resfriado integrante dessa cesta passou de R$11,89/kg para R$9,07/kg, retrocedendo 23,72% em um ano – apesar de um aumento de quase 2% de julho para agosto.

Partindo de um índice igual a 100 em agosto de 2022 observa-se que somente no quadrimestre setembro/dezembro do ano passado o frango abatido registrou evolução mensal de preço superior à da cesta básica.

De janeiro de 2023 para cá obteve apenas duas breves altas – em março e em agosto. Mesmo assim fechou o oitavo mês deste ano valendo, nominalmente, quase um quarto menos que no encerramento de 2023. O recuo da cesta básica não chegou a 5%.

Fonte: AviSite

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