Análise de Mercado

MANDIOCA: Oferta aumenta, mas preços caem pouco

Nas últimas semanas, os preços da mandioca praticamente não variaram na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea


Publicado em: 14/04/2014 às 11:05hs

MANDIOCA: Oferta aumenta, mas preços caem pouco

Assim, produtores passaram a ter maior interesse pela colheita, inclusive de raiz nova, na expectativa de valores mais estáveis daqui para frente. Além disso, o rendimento de amido vem aumentando, favorecendo a retomada dos trabalhos de campo.

Nesse cenário, entre 7 e 11 de abril, o volume de mandioca processado na indústria de fécula aumentou 7% frente ao período anterior. A demanda por raízes também tem aumentado, minimizando as pressões sobre os valores.