Goiás lidera produção de tomate, sorgo e girassol e colhe 20,3 milhões de toneladas de soja

Goiás foi o maior produtor brasileiro de tomate, sorgo e girassol em 2025 e colheu 20,3 milhões de toneladas de soja. Os dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostram a diversidade das lavouras goianas e seu peso na agricultura nacional. IBGE

A participação do estado no valor da produção agrícola do país passou de 7,7% em 2024 para 7,8% em 2025. Com isso, Goiás avançou da sexta para a quinta posição entre as unidades da federação, ultrapassando o Rio Grande do Sul, cuja participação recuou de 9,7% para 7,7%. IBGE

Soja movimenta R$ 37,7 bilhões em Goiás

A soja ocupou 5,1 milhões de hectares em Goiás e gerou um valor de produção estimado em R$ 37,7 bilhões. Rio Verde liderou a colheita estadual, com 1,6 milhão de toneladas, seguido por Jataí, com 1,4 milhão, e Cristalina, com 1,2 milhão.

Outra cultura de grande escala é a cana-de-açúcar. Em cerca de 1 milhão de hectares, a produção chegou a 85,4 milhões de toneladas, com valor próximo de R$ 11,5 bilhões. Quirinópolis foi o principal município produtor, com 7,6 milhões de toneladas, à frente de Mineiros, com 4,8 milhões. Itumbiara e Goiatuba também figuram entre os polos canavieiros do estado.

Sorgo mantém liderança nacional pelo oitavo ano

Goiás permaneceu na primeira posição nacional na produção de sorgo pelo oitavo ano consecutivo. A cultura ocupou 515,3 mil hectares e produziu 1,7 milhão de toneladas em 2025, com valor estimado em R$ 1,2 bilhão. Cristalina e Rio Verde estão entre os principais municípios produtores.

No tomate, a colheita goiana alcançou 1,6 milhão de toneladas em 18,2 mil hectares. A produtividade média foi de 90,3 toneladas por hectare, e o valor da produção chegou a R$ 1,5 bilhão. Silvânia liderou o ranking estadual, seguida por Cristalina e Morrinhos.

Goiás também ocupou o primeiro lugar no país na produção de girassol. Foram 82,4 mil toneladas colhidas em 49,2 mil hectares, com valor de R$ 158,6 milhões. Ipameri, Morrinhos, Rio Verde e Silvânia aparecem entre os principais polos da cultura.

Os resultados reúnem lavouras com escalas e mercados distintos: a soja e a cana-de-açúcar concentram grandes volumes e valores de produção, enquanto tomate, sorgo e girassol asseguram a liderança goiana em suas respectivas culturas.