Ontem, 13, pelo segundo dia consecutivo, o frango vivo comercializado em Minas Gerais sofreu mais uma baixa, agora de cinco centavos (a do dia anterior foi de 10 centavos). Com isso, as transações desta quarta-feira foram realizadas ao preço básico de R$2,10/kg. Básico, esclareça-se, porque houve negócios a valores inferiores.

Com esse novo retrocesso, o frango vivo mineiro é negociado, no momento, por valor 8,7% menor que o alcançado tanto um mês atrás como no início de 2015. Porque, nessas duas ocasiões, o produto registrava cotação média de R$2,30/kg.

É verdade que, em comparação ao mesmo dia do ano passado - 13 de maio de 2014 - é registrada variação positiva de 5%, o que aparenta ganho em um ano. Nada mais falso, porém. Pois em 2014, em cerca de duas semanas (final de abril, primeira quinzena de maio), o produto sofreu fortíssima desvalorização, superior a 16%. Ou seja: se agora a situação está ruim, lá estava ainda pior.

Apesar, no entanto, desses percalços, o frango vivo de Minas Gerais mantém-se, neste ano, com um valor médio cerca de 2% superior ao de idêntico período do ano passado.

Não é o que ocorre, por exemplo, em São Paulo, onde, a duras penas, a cotação é mantida em R$2,20/kg, em mercado fraco, e o preço médio nestes quase quatro meses e meio de 2015 é mais de 3% menor que o do mesmo período de 2014.

Parece pouco, mas frente aos mais de 8% de inflação anual as perdas atuais vão se tornando cada vez mais significativas. Para os produtores das duas praças.