O 1º Enomeeting Internacional de Conceptwine – Desbravando Vinhos e Vinhedos, realizado entre os dias 29 e 31 de agosto no Boulevard Convention Vale dos Vinhedos, abordou um tema de relevância crescente: as mudanças climáticas e seus impactos na vitivinicultura global. Com a participação de cerca de 170 profissionais do setor, incluindo enólogos, agrônomos, sommeliers, viticultores, estudantes e especialistas, o evento destacou-se pela qualidade de seus palestrantes e a profundidade do conteúdo apresentado.

Organizado pelos sócios Edegar Scortegagna e André Mallmann, da Conceptwine, o Enomeeting contou com o apoio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A próxima edição já está agendada para 2026. “Atingimos nossos objetivos de disseminar conhecimento e promover a nossa escola. A participação engajada e o perfil do público foram decisivos para o sucesso deste evento inaugural”, declarou Scortegagna. Mallmann acrescentou que o feedback sobre os palestrantes foi extremamente positivo, destacando a capacidade dos especialistas de transmitir informações complexas de maneira acessível e compreensível.

O tema central do evento, as mudanças climáticas, foi um ponto de convergência para os participantes, que, apesar de suas origens e experiências diversas, compartilham o interesse pelos impactos dessas mudanças em suas práticas profissionais. Scortegagna destacou que a viticultura está cada vez mais focada em técnicas inovadoras de manejo dos vinhedos e em novos sistemas de condução. “Especialistas de vários países discutiram práticas semelhantes para mitigar os efeitos das mudanças climáticas sobre as uvas e, consequentemente, sobre os vinhos e espumantes”, explicou.

As mudanças climáticas têm gerado eventos climáticos extremos que afetam tanto países produtores do Velho quanto do Novo Mundo. A Doutora Fernanda Spinelli, Delegada Científica Brasileira na OIV, abriu o evento com um alerta baseado no último relatório do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC), que prevê um aumento de até 4°C na temperatura média global nos próximos 80 anos se não forem adotadas medidas eficazes. Spinelli observou que isso pode resultar em vinhos com maior teor alcoólico, pH elevado e maior suscetibilidade a contaminações microbiológicas. No entanto, regiões anteriormente não aptas para cultivo de uvas estão começando a se tornar viáveis. “Os próximos anos exigirãão estudos sobre castas resistentes a secas, porta-enxertos alternativos e práticas sustentáveis”, destacou.

Durante o Enomeeting, que contou com a presença de congressistas de 14 estados brasileiros e do Distrito Federal, foram oferecidas 25 horas de conteúdo técnico e trocas de informações, com tradução simultânea. Participantes puderam assistir a palestras de especialistas de países como Argentina, Brasil, Chile, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai, e participar de degustações.

Entre os temas abordados e seus palestrantes estavam:

• OIV e Mudanças Climáticas: Desafios e Recomendações para a Vitivinicultura Global (Fernanda Spinelli – Brasil)
• Vinho de inverno com uso da dupla poda: porque, onde e quando utilizar? (Murillo de Albuquerque Regina – Brasil)
• Cortiça e vinho: fusão de tecnologia e natureza (Pedro Felix – Portugal)
• Mudanças climáticas: o uso da biotecnologia como estratégia de adaptação para vinificação (Fernando Cordova Arellano – Chile)
• Situação da vitivinicultura Argentina frente às mudanças climáticas (Claudia Inés Quini – Argentina)
• Vinhos moscatos e espumantes moscatéis: seus aromas e sua evolução (Ângela Rossi Marcon – Brasil)
• Incidência e estratégias de manejo de insetos pragas na viticultura em função das mudanças climáticas (Marcos Botton – Brasil)
• Influências e tendências do campo climático na viticultura moderna (Rene Vasques – Chile)
• Fenômenos de oxidação em barrica (Andrei Prida – França)
• Os aromas e os polifenóis na Enologia atual (Eduardo Boido – Uruguai)
• As variedades resistentes ao oídio e à peronospora: Análise e Gestão Enológica (Tomas Roman – Itália)
• Penédes: O que o nosso terroir nos inspira, viticultura única no seu melhor e adaptação à nossa realidade climática (Jaume Gramona Marti – Espanha)

O Enomeeting destacou a importância da adaptação e inovação na vitivinicultura frente às mudanças climáticas, promovendo um espaço valioso para a troca de conhecimentos e experiências no setor.