Análise de Mercado

Em queda, custo de produção do frango ficou abaixo dos R$5,00/kg em abril

Impossível apontar, exatamente, desde quando tal fato não ocorria, pois, neste ano, a Embrapa Suínos e Aves atualizou os parâmetros de cálculo que mantinha desde 2010


Publicado em: 17/05/2023 às 14:10hs

Em queda, custo de produção do frango ficou abaixo dos R$5,00/kg em abril

De toda forma, considerado também o padrão anterior, pela primeira vez nos últimos dois anos (isto é, desde maio de 2021), o custo de produção do frango volta a registrar valor inferior a R$5,00/kg. No mês de abril ficou, precisamente, em R$4,98/kg.

É provável, no entanto, que pelo antigo padrão isso ainda não tivesse ocorrido. Pois, mantido o mesmo referencial de janeiro/23 (pelo novo padrão, diferença a menos de cerca de 7% em relação ao padrão anterior), o custo de produção do mês de abril teria ficado em torno dos R$5,35/kg.

De toda forma, isso representaria queda mensal de mais de 6% e, comparativamente a abril de 2022, de cerca de 4%. Mas chega a quase 11% quando os resultados do novo padrão (R$4,98/kg) são comparados aos do antigo padrão (R$5,58/kg em abril de 2022).

De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, de março para abril atuaram na redução do custo sobretudo as despesas com nutrição (redução de 7,58%) e com pintos de um dia (queda de 2,72%). Poderia ter sido mais não fossem os aumentos de mão de obra (+1,17%), energia elétrica/cama/calefação (+1,85%) e, principalmente, transporte (+3,83%).

Fonte: AviSite

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