Custo de produção do frango sobe no Paraná e do suíno recua em Santa Catarina em junho, aponta CIAS

Os custos de produção da avicultura e da suinocultura seguiram trajetórias distintas em junho nos principais estados produtores do Brasil. Enquanto o custo de produção do frango de corte aumentou no Paraná, o custo do suíno vivo apresentou recuo em Santa Catarina, segundo levantamento divulgado pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS).

Os dados reforçam a dinâmica dos custos nas cadeias de proteína animal e servem como importante indicador para produtores, cooperativas e agroindústrias no planejamento da atividade.

Custo de produção do frango avança no Paraná

No Paraná, estado referência nacional para a avicultura de corte, o custo de produção do frango atingiu R$ 4,71 por quilo em junho, alta de 0,55% em relação ao mês anterior.

Com isso, o Índice de Custo de Produção do Frango (ICPFrango) alcançou 364,12 pontos.

No acumulado de 2026, entre janeiro e junho, o indicador registra elevação de 1,09%. Já na comparação com os últimos 12 meses, o índice apresenta leve retração de 0,35%.

Pintainhos pressionam os custos da avicultura

Embora a alimentação continue sendo o principal componente do custo de produção, foi o aumento no preço dos pintainhos que mais influenciou a alta registrada em junho.

Os principais componentes foram:

• Ração: representa 62,34% do custo total;
• Queda de 0,55% em junho;
• Redução acumulada de 3,78% nos últimos 12 meses.

Já os pintainhos de um dia, responsáveis por 19,83% do custo de produção, apresentaram forte valorização:

• Alta de 4,53% em junho;
• Aumento acumulado de 10,82% em 12 meses.

O comportamento desse insumo compensou a redução observada nos custos com alimentação, resultando na elevação do custo final da produção avícola.

Produção de suínos registra redução nos custos em Santa Catarina

Na suinocultura, o cenário foi mais favorável aos produtores.

Em Santa Catarina, principal estado de referência para o setor, o custo de produção do suíno vivo caiu de R$ 6,23 para R$ 6,21 por quilo entre maio e junho, representando redução de 0,36%.

O Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) encerrou o mês em 355,05 pontos.

No acumulado de 2026, a queda chega a 4,22%, enquanto, em 12 meses, o recuo é de 0,74%.

Ração continua sendo o maior custo da suinocultura

Assim como ocorre na avicultura, a alimentação permanece como o principal componente do custo de produção dos suínos.

Em junho, a ração respondeu por 72,60% dos custos totais da atividade.

O insumo apresentou:

• queda de 0,14% em junho;
• redução acumulada de 2,97% no primeiro semestre de 2026.

A estabilidade dos preços dos principais ingredientes utilizados na alimentação animal continua contribuindo para aliviar os custos da cadeia produtiva.

Paraná e Santa Catarina são referência nacional

Os estados do Paraná e de Santa Catarina são utilizados como base para o cálculo dos Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS por concentrarem os maiores polos nacionais de produção de frangos de corte e suínos.

Além desses estados, a Central de Inteligência de Aves e Suínos também disponibiliza estimativas de custos para:

• Goiás;
• Mato Grosso;
• Minas Gerais;
• Rio Grande do Sul.

Nos estados da Região Sul, os custos são atualizados mensalmente, enquanto em Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais a divulgação ocorre trimestralmente.

Atualização dos indicadores amplia precisão dos custos

Segundo a CIAS, os coeficientes zootécnicos utilizados nos cálculos para Goiás e Minas Gerais foram revisados em abril de 2026.

Os novos parâmetros passaram a ser utilizados nas publicações divulgadas a partir de junho, tornando as estimativas mais aderentes às atuais condições de produtividade das granjas.

Custos seguem no radar do setor de proteínas

O acompanhamento dos custos de produção tornou-se uma ferramenta estratégica para produtores de aves e suínos diante da volatilidade dos preços dos insumos, das oscilações do mercado internacional de grãos e das margens da atividade.

Mesmo com a redução observada nos custos da suinocultura e a relativa estabilidade da alimentação animal, o aumento no preço dos pintainhos demonstra que diferentes fatores continuam influenciando a rentabilidade das cadeias de proteína animal.

A expectativa do setor é que o comportamento dos preços do milho, do farelo de soja e dos demais insumos continue determinando a competitividade da produção brasileira ao longo do segundo semestre de 2026.