Análise de Mercado

Consumo ruim não inibe alta nos supermercados e açougues

Mesmo com o consumo frouxo e com a população resistente em pagar preços mais altos pela carne bovina, as cotações continuam firmes no varejo


Publicado em: 03/11/2015 às 11:00hs

Consumo ruim não inibe alta nos supermercados e açougues

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, na última semana, os preços dos cortes se elevaram 0,4%.

Embora pouco expressiva, a alta representa um mercado firme e com baixa disponibilidade nos estoques, fatores influenciados principalmente pelos abates menores e pela retomada do ritmo das exportações.

Na proximidade com o início de novembro, não está descartado que ocorram novas altas pontuais de preços.

Fonte: Scot Consultoria

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