A estimativa é de que no sul de Minas, valendo o dado também para o cerrado de MG, além de São Paulo, a comercialização da safra 2015 esteja em 22% do total a ser colhido pelos produtores. A afirmação é de fonte da área de comercialização de uma grande cooperativa que atua nas regiões citadas.

Segundo a fonte, que prefere não ser identificada, a comercialização antecipada da safra está dentro da normalidade para o período. A expectativa é de que o mercado chegue em junho, quando começa efetivamente a colheita, com 35% da produção já negociada.

Quanto à safra de 2014, a fonte indica que resta 20% da produção a negociar. A bica corrida de arábica no momento está em torno de R$ 460,00 a saca no sul de Minas Gerais, o que dificulta um melhor andamento dos negócios. “O produtor só vende alguma coisa quando o mercado vai a R$ 500,00?, afirma.

Para o entrevistado, o dólar pode chegar em algum tempo em R$ 3,50, e se isso pressiona para baixo os preços do arábica em Nova York, dá algum suporte às cotações internas. Ele acredita que o mercado pode testar níveis mais baixos, podendo cair em NY abaixo de US$ 1,10 ou US$ 1,20 a libra-peso.

Assim, com um dólar a R$ 3,50, o arábica poderia recuar no físico brasileiro para a faixa de R$ 400,00 a saca, o que preocupa o produtor. “Com uma produtividade média de 40 sacas por hectare, o custo do produtor vai se aproximando de R$ 400,00 a saca”, adverte. Isso porque a subida do dólar encarece os insumos importados, como adubos e fertilizantes.