É mais ou menos dessa forma que têm se comportado os mercados do frango vivo paulista e mineiro: os reajustes prosseguem, mas se alternam entre um estado e outro

Foi o que ocorreu na semana passada e tem sido assim nesta semana: na segunda-feira, 7, o reajuste, de 10 centavos, beneficiou o frango vivo produzido no interior paulista, que passou a ser comercializado por R$5,00/kg. Já ontem, 8, o reajuste – de apenas cinco centavos – recaiu sobre o produto de Minas Gerais, agora negociado por R$4,80/kg.

Com a alta de ontem, o frango vivo de Minas Gerais registra aumento de 6,67% sobre o mesmo dia do mês anterior, mas permanece com resultados negativos em relação aos primeiros preços do ano (redução de 4%) e ao mesmo dia do ano passado (queda, agora, de 27,27%)

Por sua vez, o frango vivo negociado no interior paulista obtém aumento mensal de 11,11% e ganho “zero” em relação aos preços iniciais de 2023 (abriu o ano cotado a R$5,00/kg), permanecendo com déficit (de 18,03%) em relação ao valor registrado um ano atrás.

Prevalecendo o “combinado”, hoje é a vez de São Paulo. Ou não, porquanto também em alta, o frango abatido vem reagindo de forma mais lenta. Quer dizer: as margens vêm se estreitando.