Foto: Embrapa

As lavouras de canola e outras culturas de inverno no Rio Grande do Sul apresentam desenvolvimento satisfatório, apesar de desafios climáticos em algumas regiões. O levantamento foi divulgado pelo Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar.

Canola: florescimento avançado e sanidade adequada

Entre as culturas de inverno, a canola se destaca por seu estágio mais avançado:

• 14% das áreas em desenvolvimento vegetativo;
• 67% em floração;
• 17% em enchimento de grãos;
• 2% em maturação ou colhidas.

O vigor vegetativo e o pegamento das flores estão satisfatórios, favorecidos pela maior radiação solar nas últimas semanas. A floração prolongada da canola faz com que flores nas extremidades das inflorescências convivam com síliquas em formação na base, garantindo o potencial produtivo, especialmente com adequada atividade de polinizadores e fertilidade do solo.

Alguns fatores afetaram o desempenho em áreas específicas, como: chuvas excessivas na semeadura, geadas na primeira semana de julho e episódios de granizo recentes. A sanidade geral é considerada adequada, com baixa incidência de mofo-branco e traça-da-canola. Pulgões foram registrados em algumas áreas, exigindo monitoramento.

Na região de Ijuí, destacam-se:

• Boa emissão de brotações laterais e elevado número de botões florais;
• Folhas basais com bom porte e mínima senescência;
• Folhas superiores e laterais com sanidade apropriada;
• 70% das áreas em floração, 15% em enchimento de grãos e 2% em maturação;
• Redução da traça-da-canola em relação a anos anteriores.

Trigo: condições favoráveis e atenção às doenças

• O trigo teve desempenho variado devido às precipitações:
• Região Sul: chuvas intensas causaram danos localizados;
• Noroeste e Planalto: precipitação moderada, sem prejuízos significativos.

Atualmente, o estado fenológico do trigo é:

• 82% em fase vegetativa;
• 15% em floração;
• 3% em enchimento de grãos.

Em Passo Fundo, o crescimento foi favorecido por boas condições climáticas antes das chuvas, permitindo adubação e controle de plantas daninhas. Em Pelotas, chuvas recentes e temperaturas mais baixas atrasaram o desenvolvimento vegetativo, mas a sanidade permanece satisfatória. Há preocupação com doenças fúngicas em áreas úmidas, sendo prevista retomada das aplicações de fungicidas.

Aveia-branca: predominância da fase vegetativa

As lavouras de aveia-branca apresentam bom desenvolvimento, beneficiadas por temperaturas amenas, radiação solar adequada e manutenção da umidade do solo.

• 52% das áreas em fase vegetativa;
• 28% em floração;
• 17% em enchimento de grãos;
• 2% em maturação.

Uma pequena parcela colhida apresentou baixos rendimentos devido a geadas e antecipação do ciclo, com grãos destinados ao arraçoamento animal.

Cevada: desenvolvimento uniforme e boa sanidade

A cevada teve evolução satisfatória, com precipitações entre 20 e 40 mm beneficiando a reposição de umidade.

• 92% em fase vegetativa;
• 8% em florescimento.

Na região de Erechim, as lavouras têm desenvolvimento uniforme e ótima sanidade, voltadas à indústria cervejeira. Em Ijuí, as áreas para malteação estão em alongamento do colmo, enquanto áreas para consumo animal iniciam emissão de espigas.

Culturas de verão: milho com desenvolvimento inicial favorável

As chuvas recentes beneficiaram a germinação e emergência do milho, embora volumes superiores a 200 mm tenham causado encharcamento em algumas áreas da Metade Sul.

As primeiras áreas apresentam estágios VE a V4 e bom vigor inicial em solos drenados;

• Em solos alagados, há risco de perdas por apodrecimento de sementes;
• O plantio será acelerado para respeitar a janela de menor risco do Zarc;
• Safra 2024/2025: produtividade média de 7.378 kg/ha, área cultivada de 718.190 hectares (IBGE).

A Emater/RS-Ascar divulgará informações consolidadas durante a 48ª Expointer, em 02/09.

Frutíferas: floração e perspectivas de boa safra

• Ameixa – Variedade Fortune (“Italianinha”) em plena floração na região de Caxias do Sul. Alguns produtores dispensaram indutores de brotação para garantir floração mais longa e reduzir riscos de geada.
• Morango – Na região de Lajeado, a safra começou em Bom Princípio, com cerca de 1,124 milhão de plantas, expectativa de 1 milhão de quilos de frutas. O preço no início de agosto chegou a R$ 60/kg, atualmente varia entre R$ 30 e R$ 45/kg.
• Pêssego – Em Pelotas, a maioria das plantas está no final da floração, iniciando brotação foliar. Produtores realizam adubação e tratamentos preventivos, com boas perspectivas para a safra.

Pastagens e criações: impactos das chuvas e manejo intensificado

As chuvas tiveram efeito variado: retardaram pastagens em algumas regiões e estimularam rebrote em outras. Produtores avançam na semeadura de milho para silagem e implantação de forrageiras anuais de verão.

• Ovinocultura – Condições climáticas recentes afetaram o bem-estar dos rebanhos. Produtores intensificam manejo das matrizes e cordeiros, incluindo vacinação e suplementação. Em Erechim, Passo Fundo, Santa Maria e Soledade, rebanhos apresentam sanidade satisfatória e mercado equilibrado.