Análise de Mercado

Altos preços na carne de frango exportada refletem momentos de crises globais

Em julho do ano passado, o preço da carne de frango in natura exportada pelo Brasil atingiu valor inédito, superior a US$2.200,00/tonelada – resultado que, na história das exportações do setor, foi registrado anteriormente uma única vez, em abril de 2013. E, da mesma forma que naquela época, uma vez atingido o recorde, os preços voltaram a retroceder de forma aguda


Publicado em: 03/08/2023 às 12:30hs

Altos preços na carne de frango exportada refletem momentos de crises globais

O mais interessante, no entanto, é que picos de preço do gênero têm sido decorrência de crises globais – o que não é de estranhar. Assim, o primeiro registro do gênero neste século data de 2008 (com valores elevados, mas ainda abaixo dos aqui exemplificados) e corresponde à crise financeira decorrente da bolha imobiliária nos EUA. Já a alta de 2013 é consequência da crise econômica que o mundo enfrentou em 2012. Por fim, a alta de 2022 reflete não só os efeitos da Covid-19 (crise sanitária), mas também os da guerra na Ucrânia.

Portanto, em nome da normalidade, é melhor não contar com altas como as verificadas em dois momentos nos últimos 10 anos, mesmo porque os retrocessos posteriores têm sido agudos. Tanto em 2013 como em 2023, por exemplo, cerca de seis meses após o pico os preços registrados registraram decréscimo que variou entre 16%-17%.

A média do período analisado (2010/2023, pouco mais de 10 anos), ficou em torno de US$1.700/tonelada, valor no qual estão implícitos, também, os baixos preços de 2015/16 e os de 2020 (primeiros efeitos da Covid-19). Mas neste caso, ainda que se desconsidere um e outro extremo, a média permanece quase a mesma, indicando que, a despeito dos recuos vindos desde o ano passado, os preços mais recentes se encontram acima da média.

Porém, também é provável que se encontrem em um novo patamar a partir do qual haverá um período de estabilidade. Até que ocorra nova crise.

Fonte: AviSite

◄ Leia outras notícias
/* */ --