Os ajustes nas estimativas de déficit mundial de açúcar por importantes tradings fizeram com que os preços da commodity subissem entre 63 e 91 pontos na bolsa de Nova York, na última sexta-feira (15). No vencimento maio/16, a Ice Future fechou cotada a 15,04 centavos de dólar por libra-peso, uma alta de 91 pontos no comparativo com a véspera.

Em Londres não foi diferente. Pressionada pelos novos números do déficit, a commodity precificou entre 16,10 e 18,70 dólares a tonelada. Na tela maio/16, o açúcar fechou cotado a US$ 440 a tonelada, US$ 18,70 a mais que as cotações da véspera.

Analistas ouvidos pelo jornal Valor Econômico de hoje (18), destacam que a alavanca que impulsionou os preços do açúcar foi a nova estimativa da Czarnikow que aumentou o déficit mundial pela commodity para 11,4 milhões de toneladas na atual temporada, um aumento de 3,2 milhões de toneladas quando comparado com o déficit estimado anteriormente pela mesma trading.

Para Arnaldo Luiz Corrêa, da Archer Consulting, "NY assistiu a uma semana bastante volátil. Esperávamos que essa grande volatilidade ocorresse conforme antecipáramos aqui no último comentário, mas certamente o mercado se superou no quesito oscilação. O maio/2016 fechou a sexta-feira cotado a 15.04 centavos de dólar por libra-peso depois de ter negociado a mínima de 14.00 quarta-feira e a máxima na mesma sexta-feira a 15.12 centavos de dólar por libra-peso. Em 5 dias de pregão a volatilidade anualizada da semana traduz-se em 57.84%. Há tempos não víamos tal oscilação. Excetuando-se o final de fevereiro que também foi altamente volátil, a última vez que tivemos alta volatilidade em curto espaço de tempo foi em novembro do ano passado".

Corrêa destaca ainda que "algumas peças não se encaixam no quebra-cabeça maluco em que se transformou o mercado de açúcar nas últimas semanas. Ninguém duvida do déficit mundial que se avizinha e cujo tamanho, dependendo da fonte, está entre 4.7 e 11.4 milhões de toneladas, o primeiro depois de cinco anos de sucessivos superávits. Por outro lado, o mercado de açúcar FOB no curto prazo está tão largado às traças que basta olhar o tamanho do desconto que se dá para o vencimento outubro/2016 em relação ao março/2017, um spread de 76 pontos, equivalentes a um desconto de 7.50% ao ano. Então fica assim combinado: todos nós sabemos do déficit, mas não estamos nem aí para ele. Parece que assim que o mercado está tratando a situação".

Mercado doméstico

O mercado doméstico também fechou a sexta-feira em alta, segundo índices do Cepea/Esalq, da USP. A saca de 50 quilos do tipo cristal fechou cotada em R$ 75,88, alta de 0,37% no comparativo com a véspera.