Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as negociações envolvendo o cristal estiveram um pouco mais aquecidas no mercado spot no período.

Ainda que para pequenas quantidades, indústrias alimentícias consultadas pelo Cepea saíram às compras, a fim de reporem seus estoques para retomar a produção. Esse movimento foi suficiente para sustentar os preços do produto.

Ontem (18), o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 48,50/saca de 50 kg, alta de 1,3% sobre a quarta-feira (13).