Abate de bovinos e suínos cresce no 2º trimestre de 2026, enquanto frangos recuam ante início do ano

A produção pecuária brasileira apresentou desempenho positivo no segundo trimestre de 2026, com crescimento no abate de bovinos, suínos e frangos em relação ao mesmo período do ano anterior. Na comparação com o primeiro trimestre, bovinos e suínos mantiveram trajetória de alta, enquanto o número de frangos abatidos recuou 1,2%.

Os resultados preliminares da produção animal mostram ainda aumento anual na aquisição de leite cru e couro bovino, além de avanço na produção de ovos. Na comparação trimestral, porém, o volume de leite captado pelas indústrias inspecionadas caiu 2,5%.

Abate de bovinos chega a 10,72 milhões de cabeças

O Brasil abateu 10,72 milhões de bovinos sob algum tipo de inspeção sanitária no segundo trimestre de 2026. O volume representou crescimento de 1,3% frente ao mesmo intervalo de 2025 e de 4,2% na comparação com os três primeiros meses deste ano.

O avanço foi ainda mais expressivo em termos de peso. A produção de carcaças bovinas atingiu 2,76 milhões de toneladas, alta de 3% na comparação anual e de 4,7% diante do trimestre imediatamente anterior.

A diferença entre o crescimento do número de animais abatidos e a expansão do peso total das carcaças indica aumento no peso médio dos bovinos destinados às unidades frigoríficas.

Produção de carne suína registra avanço

A suinocultura também encerrou o segundo trimestre com resultados positivos. Foram abatidos 15,58 milhões de suínos, quantidade 3,2% superior à registrada no mesmo período de 2025.

Na comparação com o primeiro trimestre de 2026, o aumento chegou a 2%.

O peso acumulado das carcaças suínas alcançou 1,49 milhão de toneladas, com crescimento anual de 4,8%. Em relação ao trimestre anterior, houve avanço de 4,5%.

Assim como ocorreu na bovinocultura, a produção de carne suína cresceu em ritmo superior ao número de animais abatidos, sinalizando maior peso médio das carcaças.

Abate de frangos cresce no ano, mas recua no trimestre

O abate de frangos totalizou 1,69 bilhão de cabeças entre abril e junho de 2026. O resultado ficou 2,8% acima do observado no segundo trimestre do ano passado, mas apresentou retração de 1,2% frente ao primeiro trimestre deste ano.

Apesar da redução trimestral no número de aves abatidas, o peso acumulado das carcaças permaneceu praticamente estável, com aumento de 0,1%, totalizando 3,74 milhões de toneladas.

Na comparação anual, a produção de carcaças de frango avançou 5,1%, desempenho superior ao crescimento de 2,8% verificado no número de aves.

Os números sugerem que o maior peso médio dos frangos compensou a redução do volume abatido em relação ao início do ano.

Proteínas animais ampliam produção de carcaças

As três principais cadeias brasileiras de proteína animal apresentaram crescimento no peso das carcaças em relação ao segundo trimestre de 2025:

• Carne de frango: alta de 5,1%;
• Carne suína: avanço de 4,8%;
• Carne bovina: crescimento de 3%.

Na comparação com o primeiro trimestre, a carne bovina liderou a expansão, com alta de 4,7%, seguida pela carne suína, com 4,5%. A produção de carcaças de frango apresentou leve avanço de 0,1%.

O desempenho reforça a capacidade produtiva da pecuária brasileira, mesmo diante das diferenças entre as cadeias e das oscilações trimestrais no número de animais abatidos.

Aquisição de leite cru cai 2,5% no trimestre

Os estabelecimentos submetidos à inspeção sanitária federal, estadual ou municipal adquiriram 6,61 bilhões de litros de leite cru no segundo trimestre de 2026.

O volume ficou 1% acima do registrado no mesmo período do ano anterior. Em relação ao primeiro trimestre, entretanto, houve queda de 2,5%.

O resultado reflete a sazonalidade da produção leiteira e as condições enfrentadas pelos produtores, incluindo custos de alimentação, clima, disponibilidade de pastagens e comportamento dos preços pagos pelo leite no campo.

Curtumes recebem 10,96 milhões de peças de couro

A aquisição de couro cru bovino também apresentou crescimento. Os curtumes pesquisados receberam 10,96 milhões de peças inteiras no segundo trimestre.

O volume avançou 1,9% tanto na comparação com o mesmo período de 2025 quanto em relação ao primeiro trimestre de 2026.

O levantamento considera os estabelecimentos que realizam o curtimento de, pelo menos, 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano.

O crescimento da aquisição de couro acompanhou o aumento do abate de bovinos sob inspeção sanitária, ampliando a oferta de matéria-prima para a indústria de curtumes.

Produção de ovos alcança 1,25 bilhão de dúzias

A produção brasileira de ovos de galinha totalizou 1,25 bilhão de dúzias no segundo trimestre de 2026.

O resultado representou crescimento moderado de 0,3% frente ao mesmo período do ano passado. Na comparação com o primeiro trimestre, o avanço foi mais significativo, alcançando 2,6%.

A expansão trimestral indica recuperação da atividade e manutenção da oferta de ovos no mercado brasileiro, produto que ocupa posição estratégica entre as proteínas de maior presença no consumo das famílias.

Produção animal mantém desempenho positivo em 2026

Os primeiros resultados do segundo trimestre apontam fortalecimento da produção animal brasileira. O aumento do abate de bovinos e suínos, combinado ao crescimento do peso das carcaças de frango, mostra expansão da oferta de carnes na comparação anual.

Ao mesmo tempo, o recuo trimestral na aquisição de leite evidencia diferenças entre as cadeias produtivas e reforça a necessidade de acompanhar os efeitos da sazonalidade, do clima e dos custos de produção sobre o desempenho da pecuária ao longo do segundo semestre de 2026.