No IPCA de 2022, o preço da carne de frango evoluiu menos que o do item “Alimentação e Bebidas”

O IBGE apontou ontem que, frente a uma inflação anual de 5,79% em 2022, o frango inteiro registrou variação de 7,72% (menos de dois pontos percentuais acima do IPCA) e o frango em pedaços variação de 4,42%, ou seja, perto de 1,5 ponto percentual abaixo do IPCA. Mas o aumento de preço dos dois produtos ficou aquém da registrada no item “Alimentação e Bebidas”, que apresentou, em nível nacional, variação de 11,64%.

A mesma situação se repete na avaliação individual das 10 Regiões Metropolitanas acompanhadas pelo IBGE. Em nenhuma delas o frango em pedaços apresentou variação superior à do item “Alimentação e Bebidas” e, em um caso específico, no Rio de Janeiro, os preços observados em 2022 retroagiram quase 1% em relação a 2021.

O frango inteiro apresentou desempenho não muito diferente. Mas em três das quatro Regiões Metropolitanas do Sudeste – Vitória, Rio de Janeiro e São Paulo – apresentou evolução superior à registrada pelo item “Alimentação e Bebidas” da respectiva Região.

Em relação, especificamente, ao IPCA de 5,79%, em duas capitais – Salvador e Curitiba – os aumentos do frango inteiro ficaram abaixo desse índice. O frango em pedaços, por sua vez, registrou evolução de preço inferior à do IPCA em sete praças: Fortaleza, Recife, Salvador, Belo Horizonte, Vitória, Rio de Janeiro e São Paulo.