Artigos
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18/01/2008 - Outros
Proteínas de reserva do trigo: o pão ou o biscoito nosso de cada dia
O consumidor que aprecia o pão francês saindo do forno, o pão de forma de boa estrutura, a massa que não desmancha durante o cozimento, ou aquela bolacha que não vem quebrada no pacote do supermercado, está longe de imaginar que muitas das características desejadas do pão, da massa, ou do biscoito - são determinadas pela presença do glúten do trigo na composição dos alimentos.
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14/01/2008 - Café
Preços atuais do café podem comprometer as exportações futuras
A previsão da safra 2008 de café do Brasil, cuja colheita deve começar daqui a 90 dias, indica um equilíbrio entre oferta e demanda. De acordo com dados do Dcaf (Departamento do Café), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o país exportou, em 2007, um total de 28.007.460 sacas de 60 kg, volume próximo ao recorde de 28,4 milhões de sacas alcançado em 2002.
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14/01/2008 - Bovinos de Corte
Austrália: o bom exemplo do marketing da carne
O Brasil é hoje o maior exportador de carne bovina do mundo, mas ainda assim fica fora de aproximadamente 60% de todo o mercado importador, justamente aquele onde se paga mais pelo produto. As diferenças de remuneração são enormes.
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14/01/2008 - Meio Ambiente
A Erosão está de volta?
Nos últimos tempos, mas, principalmente, nos meses de maio, junho e julho deste ano, a erosão observada em lavouras conduzidas sob plantio direto, no planalto do Rio Grande do Sul, tornou-se um fato alarmante.
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14/01/2008 - Pragas e Doenças
Resistência de plantas a insetos
A agricultura é uma atividade econômica que tem causado profundos impactos no ambiente, principalmente devido ao emprego de técnicas que deterioram o solo e reduzem a biodiversidade do agroecossistema, gerando, cada vez mais, dependência de insumos químicos. <br />
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14/01/2008 - Outros
Elaboração de sistemas de produção de mandioca para o Extremo Sul da Bahia
A elaboração de sistemas de produção para cultivos no modelo clássico abrange tópicos como importância econômica, práticas culturais, colheita, custos e rentabilidade, entre outros.
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14/01/2008 - Café
Desempenho da Produção e Consumo Interno Período Novembro/2006 a Outubro/2007
Indicadores da indústria de café no brasil - 2007<br /> Realização da Área de Pesquisas da
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14/01/2008 - Saúde Animal
Conservação de Vacinas
A eficácia de um procedimento de vacinação não depende somente da qualidade da vacina.
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14/01/2008 - Meio Ambiente
Um simulador para estimar seqüestro de carbono em solo tropical
A matéria orgânica do solo (MOS) é considerada um importante indicador de qualidade do solo e de sustentabilidade de agroecossistemas. O aumento nos seus estoques melhora a agregação do solo, a permeabilidade e a capacidade de retenção de umidade e reduz o escoamento superficial e a erosão.
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14/01/2008 - Meio Ambiente
O mapeamento da emissão de gases
Há diversos métodos analíticos, diretos e indiretos, para avaliar os efeitos das práticas agrícolas sobre as emissões dos gases de efeito estufa (GEE). No entanto, além desses métodos, na maior parte das vezes onerosos, tem se recomendado o uso de simuladores computacionais.
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14/01/2008 - Apicultura
As boas práticas na colheita e qualidade do mel
A qualidade do mel pode ser significativamente afetada pelo manejo durante a colheita. Essa etapa pode ser considerada a primeira fase crítica do processo de obtenção do produto, onde o mel ficará exposto às condições ambientais e de manuseio que poderão interferir em sua qualidade final.
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14/01/2008 - Meio Ambiente
A qualidade da água nos distritos irrigados do Piauí e Maranhão
A água é um recurso natural limitado e o seu uso no setor agrícola tem ocorrido com restrições cada vez mais elevadas.
