Para o consultor Plínio Nastari, da Datagro, nesta safra, usaram-se 89% da capacidade instalada de 662 milhões de toneladas na região Centro-Sul.

Considerando que o aproveitamento depende também das condições climáticas --chuva abundante, por exemplo, paralisa a colheita e a moagem--, esse percentual é considerado bastante elevado.

Também especialista no setor, Julio Maria Borges, prevê "crescimento vegetativo" daqui para frente.

O consultor Marcos Fava Neves, professor da USP, já estima um deficit industrial de 150 milhões de toneladas de cana em dois anos.

Com as usinas operando no limite, a expansão de área agrícola será mínima na próxima safra, entre 2% e 3% em relação à temporada 2012/13.