A estimativa anterior da empresa foi de um déficit de 5,6 milhões de toneladas. O déficit de açúcar deste ano será o primeiro desde 2009/10.

A FCStone disse que a produção global pode atingir 175,6 milhões de toneladas em 2015/16, 3,7 por cento abaixo da temporada anterior, enquanto a demanda tem projeção de aumento de 1,8 por cento, para 182,7 milhões de toneladas. O ano safra do açúcar vai de outubro a setembro.

"Na maioria dos casos, a redução no volume foi resultado do clima pouco adequado para o desenvolvimento da matéria-prima, seja ela cana ou beterraba", disse o analista da FCStone João Paulo Botelho.

A corretora estimou que a produção de açúcar da União Europeia pode cair 18,5 por cento, para 14,3 milhões de toneladas e a produção da China pode recuar 12,8 por cento, para 9,2 milhões de toneladas.

O Brasil é um dos poucos grandes produtores que estão esperando uma alta da produção. A FCStone espera que a produção brasileira cresça 10,8 por cento, para 33,5 milhões de toneladas em 2015/16, ante a temporada anterior.