Chuva deve reduzir produção de açúcar em 42,5% no Centro-Sul na primeira quinzena de setembro

As chuvas que dificultaram a colheita de cana-de-açúcar no Centro-Sul devem ter provocado uma forte redução na produção de açúcar na primeira quinzena de setembro. Pesquisa da Platts, da S&P Global Energy, com dez analistas estima produção de 2,09 milhões de toneladas, volume 42,5% inferior aos 3,6 milhões de toneladas registrados no mesmo período de 2025.

A moagem de cana também deve ter recuado. A estimativa é de 29,8 milhões de toneladas processadas, ante 46,1 milhões de toneladas um ano antes, queda de 35,4%.

Etanol deve registrar queda menor que a do açúcar

Segundo a pesquisa, as usinas destinaram 49,85% da cana colhida à fabricação de açúcar e 50,15% à produção de etanol. Com essa divisão da matéria-prima e a contribuição do etanol de milho, a produção total do biocombustível deve ter diminuído 18,7%, para 1,89 bilhão de litros. Na primeira quinzena de setembro de 2025, foram produzidos 2,33 bilhões de litros.

Os analistas também projetam redução no teor de açúcares totais recuperáveis (ATR) da cana processada, de 154,59 para 147,53 quilos por tonelada. O indicador ajuda a medir a quantidade de matéria-prima disponível para a fabricação de açúcar e etanol.