A busca por alimentos saudáveis tem crescido de forma significativa nos últimos anos, impulsionada pela preocupação com a qualidade de vida e pela adoção de hábitos mais saudáveis. Neste cenário, a Rocha Alimentos, empresa sediada no município de Sangão e reconhecida pela produção de derivados da mandioca, está expandindo suas operações com a inauguração de uma nova fábrica no Paraná.

Localizada em Araruna, a fábrica entrou em funcionamento nesta semana, representando um marco importante para a empresa. O CEO Cloudo Rocha destaca que o Paraná foi escolhido por ser um dos maiores polos de plantio de mandioca para uso industrial no Brasil. "Doze colaboradores já foram contratados e, com o auxílio de máquinas e equipamentos totalmente modernos, fornecerão matéria-prima para suprir o crescimento de vendas da empresa", afirma ele.

Inicialmente, a fábrica produzirá farinhas de mandioca, com planos para expandir a capacidade em 2025, com produção, também, de polvilhos e fécula. Neste primeiro momento, a ideia é de moer aproximadamente 150 toneladas por dia, podendo aumentar para 400 toneladas diárias. "Além de contribuir para o desenvolvimento regional, fornecendo emprego e renda aos colaboradores e fornecedores, também esperamos aumentar significativamente nossa participação no mercado", destaca Cloudo.