Publicado em: 23/02/2015 às 10:55hs
Além disso, com o recesso de carnaval, o número de dias trabalhos nas fecularias foi menor, reduzindo em 54% a quantidade de mandioca processada. Neste cenário, os preços seguiram praticamente estáveis na maior parte da indústria de fécula, com pequena pressão entre as mais ativas.
Entre 16 e 20 de fevereiro, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 178,92 (R$ 0,3112/g de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 0,9% em relação à semana anterior.
Fonte: CEPEA
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