Em junho de 2014 era inaugurado o primeiro Moinho de Trigo da intercooperação entre Frísia, Castrolanda e Capal e desde aquela data, a produção da farinha de trigo, batizada de Herança Holandesa, começou a despontar na região dos Campos Gerais, no Paraná. Instalado em Ponta Grossa, a indústria emprega hoje 58 colaboradores e no mês de maio de 2016 alcançou os inéditos 10.214 toneladas de produção e 10.441 toneladas de carregamento, capacidade total da fábrica.

Dedicação - “Estes números representam toda dedicação dos colaboradores do Moinho. São diversas equipes técnicas trabalhando diariamente para garantir a qualidade do nosso produto, a venda para clientes renomados e a entrega dentro do prazo e das condições necessárias. E, lógico, toda a assistência que temos com os colaboradores, garantindo salubridade, segurança e qualidade de vida para que possam trabalhar todos os dias com satisfação”, avalia o gerente de negócios industriais, Estefano Stemmer.

Boas práticas - As boas práticas de fabricação são reconhecidas em auditorias realizadas e a garantia que clientes de renomes internacionais continuem a fazer parte da pasta comercial do Moinho.

Comemoração - O segundo ano da inauguração do Moinho de Trigo é comemorado dia 15 de junho. A farinha de trigo Herança Holandesa é vendida, por enquanto, somente no atacado a indústrias alimentícias que usam do produto para produção de massas, pães, biscoitos, etc. A venda para o varejo está em estudos entre as cooperativas.

Sobre a Frísia - A Frísia Cooperativa Agroindustrial está há 90 anos atuando no agronegócio no Paraná. Em agosto de 2015 oficializou a mudança do nome Batavo para Frísia, marcando uma nova geração que segue a mesma essência do passado. Com 900 associados, a Cooperativa trabalha em diversas frentes e há alguns anos iniciou a produção industrial com a intercooperação.

Sobre a Intercooperação - As cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal formam a intercooperação. Juntas, começaram a produção industrial de Lácteos nas Unidades de Beneficiamento de Leite (UBLs) em Ponta Grossa e Castro (PR) e Itapetininga (SP) – com a marca Colônia Holandesa; a produção de farinha de trigo em Ponta Grossa – com a marca Herança Holandesa e a produção e cortes suínos com a marca Alegra – em Castro (PR).