Crescimento das tecnologias limpas na indústria nacional

A indústria brasileira vem ampliando o uso de tecnologias limpas em seus processos produtivos, com destaque para o ozônio como agente oxidante e sanitizante. Considerado uma alternativa sustentável aos métodos convencionais de higienização e tratamento, o gás tem sido adotado em diferentes segmentos industriais, reduzindo o consumo de produtos químicos e o impacto ambiental.

Agroindústria utiliza ozônio do plantio ao armazenamento

Na agroindústria, o ozônio vem ganhando espaço em diversas etapas, desde o plantio até o armazenamento. Sua aplicação se destaca na sanitização pós-colheita e no controle microbiológico em silos, auxiliando na redução de perdas e prolongando a vida útil de frutas, legumes e grãos.

O uso do ozônio também reduz a necessidade de defensivos agrícolas e saneantes, mantendo a qualidade dos alimentos e contribuindo para práticas mais sustentáveis no campo.

Alimentos e bebidas: mais segurança e menos químicos

Na indústria de alimentos, o ozônio é aplicado na lavação de frutas, legumes e verduras, além da higienização de superfícies, embalagens e ambientes produtivos. Essa tecnologia elimina a necessidade de compostos como hipoclorito e clorados, reduzindo resíduos indesejados no produto final e aumentando a segurança alimentar.

O setor de bebidas, especialmente cervejarias e fabricantes de sucos, também tem se beneficiado da tecnologia. O ozônio é usado na higienização de linhas de envase e tanques de fermentação, eliminando micro-organismos sem produtos agressivos e com menor volume de água descartada, o que contribui para a eficiência hídrica e ambiental.

Tratamento de água e efluentes ganha eficiência

Outro setor em que o ozônio tem se mostrado eficaz é o tratamento de água e efluentes. O gás atua na oxidação de compostos orgânicos e inorgânicos, melhorando os parâmetros de descarte e reduzindo a geração de subprodutos tóxicos comuns nos métodos de desinfecção química.

Essa aplicação reforça o compromisso de diversas indústrias com o cumprimento de normas ambientais e com o avanço rumo à produção mais limpa.

Eficiência e sustentabilidade impulsionam o uso do ozônio

De acordo com o doutor em Química e pesquisador Bruno Mena Cadorin, especialista em processos de oxidação avançada há 19 anos, o sucesso do ozônio está na combinação entre eficiência operacional e ausência de resíduos.

“O ozônio é um agente de oxidação de alta eficiência e se decompõe em oxigênio após sua ação, sem gerar resíduos. Por isso, vem sendo cada vez mais adotado em rotinas industriais que exigem padrões sanitários elevados”, explica o pesquisador.

Produção nacional fortalece expansão da tecnologia

A produção nacional de geradores de ozônio e sistemas de aplicação tem sido fundamental para democratizar o acesso à tecnologia em escala industrial. Esses equipamentos permitem a geração do gás no próprio local de uso, eliminando a necessidade de transporte e armazenagem — fatores que antes limitavam a expansão da tecnologia no país.

Tendência global de sustentabilidade e inovação

O avanço do uso do ozônio na indústria brasileira reflete um movimento global de substituição de insumos químicos por alternativas de menor impacto ambiental e maior eficiência energética. Essa mudança alia padronização sanitária, segurança operacional e redução de resíduos, consolidando o ozônio como uma das principais soluções tecnológicas para o futuro sustentável das cadeias produtivas.