Foto: Wenderson Araújo

Com mais de 245 mil toneladas anuais, o Paraná mantém a liderança na produção de tilápia no Brasil, representando 25,8% da produção nacional, segundo a Associação Brasileira da Piscicultura (PeixeBR). A tilápia é a espécie mais cultivada no país, respondendo por mais de 68% da produção de peixes.

O estado se destaca não apenas pelo volume produzido, mas também pela adoção de tecnologias e práticas que aumentam a eficiência, sustentabilidade e competitividade do setor.

Aquicultura profissional exige soluções nutricionais e técnicas avançadas

“A aquicultura brasileira entrou em uma nova fase. O produtor busca mais do que ração: quer suporte técnico, nutrição personalizada e alto desempenho zootécnico. O Paraná tem se destacado por essa maturidade”, afirma Ricardo Garcia, gerente de Aquicultura da ADM, líder global em nutrição humana e animal.

Apesar de a tilápia ser resistente, sua criação em sistemas intensivos, cada vez mais comuns no Paraná, demanda manejo técnico rigoroso, incluindo:

• Controle da qualidade da água
• Manutenção da temperatura entre 26 °C e 29 °C
• Níveis adequados de oxigênio dissolvido
• Dietas nutricionalmente balanceadas para garantir ganho de peso, saúde intestinal e taxa de sobrevivência

Histórico do Paraná como referência na tilapicultura

O sucesso da tilapicultura paranaense é resultado de pioneirismo, apoio técnico e visão estratégica. Introduzida há cerca de 50 anos, a atividade cresceu com incentivos de extensão rural, cooperativas e produtores organizados.

O setor evoluiu superando desafios climáticos e estruturais, consolidando uma cadeia produtiva altamente técnica, com foco em eficiência, qualidade e sustentabilidade. Hoje, o mercado movimenta cerca de R$ 9 bilhões e gera 1 milhão de empregos, exigindo cada vez mais inovação nutricional e tecnológica.

Soluções nutricionais avançadas fortalecem a produção

Produtos como o Aquatrax, uma levedura exclusiva da ADM, têm ganhado espaço nas formulações de rações e sistemas integrados. O produto atua na saúde intestinal e imunidade dos peixes, favorecendo:

• Ganho de biomassa
• Eficiência alimentar
• Resiliência dos lotes

“Temos observado redução no uso de medicamentos e maior uniformidade zootécnica, mesmo diante de desafios como variações de temperatura e qualidade da água, além de impactos do estresse hídrico”, destaca Ricardo Garcia.

Em ambientes de alta densidade, a competição por alimento e o estresse fisiológico tornam essenciais:

• Rações de alta qualidade
• Aditivos funcionais (fitogênicos, pré e probióticos, minerais orgânicos)

Essas medidas contribuem para melhor conversão alimentar, crescimento uniforme, menor impacto ambiental e maior retorno econômico por ciclo.

Investimentos em pesquisa, automação e boas práticas

Além das inovações nutricionais, o setor tem avançado em pesquisa, automação e boas práticas de fabricação, reforçando a posição do Paraná como referência nacional na transformação da aquicultura em um negócio estruturado, competitivo e sustentável.

“A ADM oferece portfólio completo de soluções nutricionais, incluindo premixes, aditivos funcionais, conservantes e suporte técnico especializado, visando alta performance produtiva com responsabilidade ambiental e segurança alimentar”, conclui Ricardo.