O nutricionista da Aviagen, Marcelo A. Silva, abordará o tema “Nutrição e Alimentação da Matriz de Corte Moderna”, no painel nutricional que será realizado, no dia 18 de setembro, às 10h30, durante o Simpósio Técnico da ACAV (Associação Catarinense de Avicultura), no Sibara Flat Hotel & Convenções, em Balneário Camboriú. Também participarão da programação, que inclui mesa redonda, os nutricionistas Vitor Hugo Brandalise (Cobb) e Jacky Michard (Hubbard).

Segundo Marcelo A. Silva, um dos principais objetivos da produção de matrizes é gerar o maior número possível de ovos férteis, com qualidade suficiente para maximizar a eclodibilidade e gerar pintinhos capazes de tolerar desafios iniciais de campo e alcançar metas de desempenho. “O contínuo processo de melhoramento genético e a adoção de modernas técnicas de seleção têm permitido a obtenção progressos significativos na produção de frangos de corte, com ênfase simultânea na manutenção da produção de ovos incubáveis”.

Portanto, durante a apresentação serão abordadas as estratégias que devem ser consideradas durante o desenvolvimento de parâmetros nutricionais e programas de alimentação nas fases de recria e postura.

Essa será a décima edição do Simpósio Técnico da ACAV e as três áreas do evento – incubação, matrizes de corte e nutrição – foram contempladas com palestras dos mais renomados especialistas da avicultura mundial. Participarão 500 gestores, técnicos e especialistas do setor.

O coordenador geral Bento Zanoni ressalta que a avicultura é uma atividade bastante dinâmica que está em constante ascensão e, portanto, requer atualização sobre as inovações do mercado. “O simpósio tem como foco discutir os principais temas da atualidade avícola do Brasil e do mundo por meio de palestras que evidenciam o potencial de nosso país”, ressalta Zanoni.

PROGRAMAÇÃO

O simpósio da ACAV será realizado no período de 16 a 18 de setembro, no Sibara Flat Hotel & Convenções, em Balneário Camboriú. A programação do primeiro dia (16 de setembro) inicia com o Simpósio Zoetis de Vacinação In Ovo e Imunização no período das 08h40 às 17 horas. A secretaria funcionará das 13 às 17 horas para inscrições e entrega de material. Às 19 horas iniciará a solenidade de abertura oficial do 10º Simpósio Técnico da ACAV, com pronunciamento de autoridades e palestra com o professor Carlos Dourado. Após o ato será servido coquetel com patrocínio da MSD Saúde Animal.

No segundo dia (17 de setembro) a secretaria atenderá das 8 às 8h30 para inscrições e entrega de material. Às 8h30 Edgar O. Oviedo palestrará sobre “Fatores que interferem no desenvolvimento embrionário e impactam no metabolismo do frango”. O intervalo está previsto para 9h30 às 10 horas.

Das 10 às 11 horas, Winfridus Bakker abordará o tema “Automação em Granja de Matrizes com foco em performance de matrizes pesadas” (patrocínio da Cobb). Segue-se preleção de Joseph Purswell sobre “Ambiência em Granja de Matrizes – Realidade brasileira” com patrocínio da Aviagen. O almoço será servido às 12h30 horas.

Às 14 horas Paulo Lourenço falará sobre “Manejo da Biosseguridade com Foco em Controle de Salmonelas e Micoplasmas” (patrocínio da Bayer). Às 15 horas haverá intervalo para café e às 16 horas Guilhermo Zavala falará sobre “Síndromes Virais com Interferência na Qualidade de Pintos de um dia” (patrocínio da MSD Saúde Animal).

Os participantes do Simpósio de Avicultura terão opções de palestras simultâneas das 17 às 18 horas com eventos da Aviagen (sala Ártico) e da MSD Saúde Animal (sala Cáspio); das 18 às 19 horas, evento da Coob, na sala Ártico e na Sala Cáspio, também das 18 às 19 horas, evento da Vencomatic. A tradicional confraternização do Jantar do Galo iniciará às 20h30 no salão Mediterrâneo.

No terceiro e último dia do Simpósio (18 de setembro) as atividades serão retomadas às 9 da manhã com palestra de Juan Carlos Lopez sobre “Gestão e Manejo do Incubatório” (patrocínio Hybrid). O intervalo está previsto para as 10 horas e às 10h30 iniciará o painel nutricional com 30 minutos de palestra e mais 30 minutos de mesa redonda, reunindo os nutricionistas da Cobb (Vitor Hugo Brandalise), da Aviagen (Marcelo Silva) e da Hubbard (Jacky Michard). O encerramento do Simpósio está previsto para as 12h30.

Informações pelo site www.acavsc.org.br/simposio ou pelo telefone (48) 3222 8734 com Carla.